Kompot od marelica za zimu s limunskom kiselinom

0
2494
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 69,3 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
Kompot od marelica za zimu s limunskom kiselinom

Tijekom sezone marelica prisjećamo se svih recepata za berbu ovih ukusnih plodova za zimsku sezonu kako bismo tijekom cijele godine uživali u njihovom okusu. Kompot od marelica možda je jedan od najjednostavnijih pripravaka. Kompot marelice mogu se koristiti za punjenje pekarskih proizvoda, rezanje u voćnu salatu ili kao voćni dodatak u skutama ili desertima od skute.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za pripremu kompota najbolje je odabrati gusto i zrelo voće. Marelice operemo pod mlazom tople tekuće vode, pa ostavimo u cjedilu 10-15 minuta da se ocijedi.
korak 2 od 5
Teglice za kompot operemo sodom bikarbonom, dobro isperemo tekućom vodom. Marelice stavljamo na dno staklenke.
korak 3 od 5
Stavite lonac vode na vatru i pustite da zavrije. Ulijte kipuću vodu u 1/2 staklenke s marelicama, pokrijte poklopcem, nakon 3-4 minute dodajte kipuću vodu do grla staklenke. Pokrijte staklenku poklopcem i ostavite marelice da se kuhaju u kipućoj vodi 25-30 minuta. Ne vrijedi ostaviti na duže vrijeme kako marelice ne bi izgubile oblik, jer plodovi su nježni.
korak 4 od 5
Na dno posude ulijte šećer i limunsku kiselinu. Na staklenku stavljamo poseban poklopac s rupama i ispuštamo vodu iz staklenke u posudu. Stavite lonac na vatru i sirup prokuhajte.
korak 5 od 5
Nakon što ponovno prokuha, vrući sirup ulijte u staklenku i čvrsto zatvorite poklopac. Okrenite staklenku naopako i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim uklonimo kompot na hladnom tamnom mjestu radi skladištenja.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *