Kompot od trešnjeve šljive u staklenci od 2 litre za zimu

0
477
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 63,9 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16 gr.
Kompot od trešnjeve šljive u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od šljive i višnje, pravilno pripremljen, mnoge domaćice vole i spremaju za zimu, jer ima poseban okus, a svježa šljiva od trešnje postaje vrlo ukusna. Staklenke od 2 litre napunjene su trešnjavom šljivom najmanje 1/3 volumena i dodaje se šećer po stopi od 1 čaše po staklenci. Kompot pripremamo metodom pojedinačnog ulijevanja. Staklenke moraju biti čiste i sterilne, a šljiva trešnja netaknuta, tada će se kompot dobro skladištiti. Sorta šljive trešnje (žuta, crvena ili tamna) odabire se po vašem nahođenju, jer ne utječe na okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Sortirajte šljive trešnje za berbu kompota, uklanjajući oštećene i crvljive primjerke. Zatim ga dobro isperite pod tekućom vodom. Staklenke unaprijed operite sodom bikarbonom i sterilizirajte ih na bilo koji način. Šljivu prebacite u staklenku od 2 litre napunivši je za 1/3 volumena.
korak 2 od 6
U zasebnom loncu skuhajte sirup iz volumena vode izračunatog za broj limenki i 1 šalicu šećera po limenci. Sirup kuhajte na laganoj vatri 3 minute.
korak 3 od 6
Zatim prelijte šljivu u staklenke s kipućim sirupom, ulijevajući je malo po malo da čaša ne pukne. Napunite staklenke sirupom do samog vrha.
korak 4 od 6
U vrućem sirupu kora nekih bobica može puknuti, ali to je normalno, jer sami plodovi ostaju netaknuti.
korak 5 od 6
Staklenke odmah zarolajte prokuhanim poklopcima. Provjerite je li šavovi sigurni, stavite limenke na poklopce preko noći i pokrijte toplom dekom.
korak 6 od 6
Ohlađeni kompot od šljiva, a osim toga, lijepa boja je spremna. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *