Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od brusnice za staklenku od 2 litre za zimu

Kompot od brusnice za staklenku od 2 litre za zimu

0
202
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 66,8 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 16,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od brusnice za staklenku od 2 litre za zimu
Sadržaj

Kompot od brusnice oduševit će cijelu obitelj svojim bogatim okusom bobičastog voća. Zimi će takvo piće ne samo ugasiti žeđ, već će biti i izvor vitamina. Prema tim omjerima pripremit ćemo dvije litre kompota. Planirate li veliku berbu, pomnožite proporcije u skladu s težinom dostupnih bobica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Sortiramo brusnice iz smeća, odbacujemo neispravne bobice. Temeljito operite pripremljene brusnice i malo ih osušite.
korak 2 od 6
Teglu i poklopac temeljito isperemo i steriliziramo na bilo koji uobičajen način. Oprane brusnice stavite u sterilnu staklenku.
korak 3 od 6
Zagrijte vodu za kompot. Brusnice u staklenku napunite kipućom vodom tako da dosežu vrat. Pokrivamo staklenku poklopcem i pustimo da odstoji deset do petnaest minuta da se zagrije.
korak 4 od 6
Zatim tekućinu ulijemo u lonac kroz poseban poklopac s rupama (ili samo kroz čisto sito), u to ulijemo granulirani šećer, promiješamo i stavimo na štednjak. Pustite da zavrije.
korak 5 od 6
Ponovno prelijte brusnice u staklenku kipućim sirupom. Gotov kompot smotamo sterilnim poklopcem pomoću ključa za šivanje.
korak 6 od 6
Okrećemo staklenku naopačke da provjerimo nepropusnost, zamotamo je dekom i ostavimo da se polako ohladi radi pasivne sterilizacije. Nakon hlađenja izvadite kompot za skladištenje na tamnom i hladnom mjestu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *