Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od višanja s limunskom kiselinom za zimu

Kompot od višanja s limunskom kiselinom za zimu

0
1912
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 67,7 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od višanja s limunskom kiselinom za zimu
Sadržaj

Kompot od višanja smatra se jednim od najukusnijih napitaka u asortimanu domaćih pripravaka upravo zbog bogatstva okusa trešnje i očuvanja njezine gustoće u kompotu, pa mnoge domaćice napune staklenke u potpunosti trešnjama. Pozivamo vas da pripremite takav kompot s dodatkom limunske kiseline, koji će omekšati sladunjavu slatkoću i bit će konzervans. Ako staklenke napunite bobicama u potpunosti, tada se kompot mora sterilizirati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za ovaj radni komad prethodno isperite litrene staklenke sa sodom bikarbonom. Nema potrebe za sterilizacijom staklenki i poklopaca. Iz trešanja uklonite peteljke i nekvalitetne bobice. Ako sumnjate u prisutnost crvenih bobica, tada namočite višnje 1 sat u slaboj otopini soli, a zatim ih dobro isperite.
korak 2 od 5
Pripremljene trešnje stavite u čiste staklenke napunivši ih do kraja.
korak 3 od 5
Šećer i sirup od limunske kiseline skuhajte u zasebnoj zdjeli, na temelju broja staklenki obratka. Zatim trešnje u staklenkama prelijte kipućim sirupom napunivši ih do gornjeg ruba vrata.
korak 4 od 5
Pokrijte staklenke čistim poklopcima. Za sterilizaciju kompota pokrijte veliki lonac ručnikom, zagrijte vodu u njemu i stavite staklenke u njega tako da voda dosegne razinu vješalica. Sterilizirajte kompot od višanja unutar 10 minuta od početka vrenja u loncu i na laganoj vatri.
korak 5 od 5
Zatim staklenke zatvorite kompotom, stavite ih na poklopce i pokrijte toplim pokrivačem dok se potpuno ne ohlade. Ohlađeni kompot prenesite u skladište za skladištenje.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *