Kompot od kupina za staklenku od 1 litre za zimu

0
311
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 65 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 15,7 g
Kompot od kupina za staklenku od 1 litre za zimu

Kupine se stavljaju u steriliziranu staklenku. U njih se ulije šećer, limunska kiselina i sve se prelije kipućom vodom. Kompot se odmah smota poklopcem, okrene naopako i ostavi da se potpuno ohladi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za početak sortiramo kupine, rješavajući se ostataka i moguće trulih plodova. Stavili smo ih u cjedilo i temeljito isprali pod hladnom vodom. Ostavite da odstoji tako da sva višak tekućine bude staklo.
korak 2 od 5
Litarnu posudu steriliziramo 5 minuta na pari ili to radimo na drugi prikladan način.
korak 3 od 5
Tamo ulijte oprane kupine. Odozgo sipajte granulirani šećer i limunsku kiselinu. Po želji možete dodati još šećera kako bi kompot bio slađi.
korak 4 od 5
Zakuhajte vodu za piće u čajniku i napunite je sadržajem staklenke. Kuhajte poklopac par minuta, njime pokrijte kompot i odmah ga zarolajte. Zamotamo staklenku ručnikom i objesimo je sa strane tako da se granulirani šećer potpuno otopi. Zatim ga okrenite naopako, zamotajte u deku ili ručnik i ostavite da stoji dok se potpuno ne ohladi.
korak 5 od 5
Ohlađeni kompot šaljemo na skladištenje na tamno, hladno mjesto. Zimi ga otvorimo, natočimo u čaše i uživamo u ukusnom i zdravom piću. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *