Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Irgi kompot bez sterilizacije za zimu

Irgi kompot bez sterilizacije za zimu

0
745
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 119,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 30 gr.
* po 100 gr. proizvod
Irgi kompot bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Bobice se preliju kipućom vodom, nakon čega se tekućina izlije u lonac i kuha sa šećerom. Sirup se natoči natrag do irge i sve se smota. Limenke se okreću, hlade i šalju u podrum radi skladištenja. Piće se otvara zimi i poslužuje se za stolom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo dobro operite limenke sode.
korak 2 od 8
Bobice igre dobro sortiramo uklanjajući lišće, grančice, pokvareno voće i ostalo krhotine. Isperimo pod hladnom tekućom vodom i stavimo u cjedilo tako da sva tekućina bude staklena.
korak 3 od 8
Bobice premještamo u čistu staklenku.
korak 4 od 8
Irgu prelijte kipućom vodom, ali samo tako da voda potpuno prekrije bobice. Pokrijte staklenku čistim poklopcem i ostavite da se ohladi.
korak 5 od 8
Dobivenu juhu sipajte u duboki lonac i dodajte preostalu vodu za piće. Bobice moraju ostati u staklenci. Stavimo na vatru i dovedemo tekućinu do vrenja.
korak 6 od 8
U bobice sipajte potrebnu količinu granuliranog šećera i napunite ih kipućom juhom.
korak 7 od 8
Pokrijte staklenku poklopcem i zarolajte. Zatim ga okrenemo naopako, zamotamo u deku ili ručnik i ostavimo tako preko noći.
korak 8 od 8
Sada dobiveni kompot uklonimo na tamno hladno mjesto. Izvadimo ga zimi, natočimo u čaše i uživamo u ukusnom piću. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *