Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Irgi kompot za staklenku od 3 litre za zimu

Irgi kompot za staklenku od 3 litre za zimu

340

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 119,7 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * gr.

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 30 gr.

Irgi kompot za staklenku od 3 litre za zimu

Sadržaj

Bobice se stave u staklenku i napune kipućom vodom. Nakon pola sata, infuzija se izlije u lonac. U to se dodaje šećer i sve se kuha par minuta. Zatim se sirup ulije u staklenke i zarolaju.

Sastojci

Irga 0,7 - 1 kg Granulirani šećer 250 g Voda 2 - 2,5 l.

Postupak kuhanja

Teglu od tri litre temeljito operite i sterilizirajte parom ili na drugi prikladan način. Prokuhajte poklopce za zavarivanje u loncu.

Irgu dobro sortiramo, rješavamo se lišća, grančica i pokvarenih bobica. Zatim ih isperemo pod mlazom vode i stavimo u cjedilo. Čekamo da iz njih iscuri sva tekućina. U ovom trenutku stavimo lonac na vatru, ulijemo vodu i pustimo da zavrije.

Punimo staklenke bobičastim voćem. Okus i boja gotovog kompota ovisit će o njihovoj količini.

Za to vrijeme voda je trebala proključati. Ulijte ga u staklenke s bobicama i ostavite da se kuha oko pola sata ili više.

Stavili smo poklopac s rupama na staklenku i dobivenu infuziju izlili u duboku posudu.

Ulijte 250 grama šećera. Možete dodati više ili manje, ovisno o željenoj slatkoći kompota.

Stavili smo tavu na vatru, prokuhali tekućinu i kuhali 2-3 minute kako bi se šećer u prahu potpuno otopio.

Dobiveni sirup prelijte natrag u bobice, staklenku pokrijte poklopcem i zarolajte.

Okrenite staklenku naopako i zamotajte je u ručnik. Ostavite da stoji dok se kompot ne ohladi, nakon čega ga uklanjamo radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu. Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od lubenice s limunom za zimu

Kompot od crnog ribiza i trešnje za zimu

Kompot od marelica i tikvica

Kompot od brusnice i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od ranetki i grožđa u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od jagode od mente

Kompot od šljiva u staklenkama od 3 litre za zimu

Ranetki kompot za staklenku od 3 litre s limunskom kiselinom za zimu

Kompot od šljiva i jabuka za zimu

Kompot od ogrozda i malina

Kompot od jagoda za staklenku od 1 litre za zimu

Kompot od jagoda popiti odmah

Pića

Irgi kompot za zimu

Irgi kompot

Irgi kompot za staklenku od 3 litre za zimu

Irgi kompot za staklenku od 3 litre za zimu

Sastojci

Postupak kuhanja

Slični recepti

Kompot od lubenice s limunom za zimu

Kompot od crnog ribiza i trešnje za zimu

Kompot od marelica i tikvica

Kompot od brusnice i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od ranetki i grožđa u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od jagode od mente

Kompot od šljiva u staklenkama od 3 litre za zimu

Ranetki kompot za staklenku od 3 litre s limunskom kiselinom za zimu

Kompot od šljiva i jabuka za zimu

Kompot od ogrozda i malina

Kompot od jagoda za staklenku od 1 litre za zimu

Kompot od jagoda popiti odmah

Ostavite komentar