Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od ogrozda i crnog ribiza

Kompot od ogrozda i crnog ribiza

0
2122
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 39,2 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od ogrozda i crnog ribiza
Sadržaj

U kompotima ogrozd odlično pristaje uz okus crnog ribiza. Ispada lijep i ukusan vitaminski napitak koji savršeno utažuje žeđ zbog karakteristične kiselosti plodova ribiza. Puna doza vitamina C je osigurana! Vrijeme kuhanja: 30 min. Porcije: 4.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Crni ribiz i ogrozd sortirajte, uklonite grančice, lišće i ostale krhotine. Bacite potisnute, pokvarene bobice s kljunom ptica. Bobicama prerežite repove. Za kompot je bolje uzeti čvrste, čak i blago nezrele bobice kako bi zadržale oblik i lijepo lebdile u gotovom napitku.
korak 2 od 5
Bobice temeljito isperite nekoliko puta tekućom vodom kako biste isprali prašinu i sitne ostatke. Isperite bobice dok voda ne postane bistra.
korak 3 od 5
Operite limun sapunom, isperite, opecite kipućom vodom i narežite na četvrtine bez uklanjanja korice.
U veliku posudu ulijte vodu i šećer. Stavite lonac na jaku vatru i zagrijte vodu do vrenja. Dodajte šećer u prahu i miješajte dok se ne otopi.
korak 4 od 5
Bobice i četvrtine limuna stavite u kipući šećerni sirup, pažljivo kako se ne biste opekli. Smanjite vatru na srednju. Kompot kuhajte 10-15 minuta.
korak 5 od 5
Gotovo piće možete odmah ocijediti iz bobičastog voća ili ostaviti da se ulijeva pola sata. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i ohladite. Poslužite s kockicama leda ili grančicama začinskog bilja poput metvice ili matičnjaka. Po želji, gotov kompot možete razrijediti prokuhanom vodom kako biste smanjili slatkoću po svom ukusu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *