Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od nektarine s limunskom kiselinom za zimu

Kompot od nektarine s limunskom kiselinom za zimu

0
408
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 119,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od nektarine s limunskom kiselinom za zimu
Sadržaj

Nasjeckane nektarine prelijemo kipućom vodom i ostavimo 5 minuta. To se ponavlja još dva puta, nakon čega se tekućina izlije u posudu. Tu se dodaje šećer, limunska kiselina i sve se kuha. Sirup se ulije u staklenke i kompot se zarola.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Najprije steriliziramo staklenke na bilo koji prikladan način i kuhamo poklopce u vodi. Nektarine temeljito operemo pod mlazom vode i osušimo papirnatim ubrusom. Plodove prepolovite i izvadite im sjemenke. Prenosimo ih u banke.
korak 2 od 6
Zakuhajte vodu u loncu i napunite staklenke nektarinama do ruba. Pokrijte limenim poklopcem i ostavite 5 minuta. Prelijte preostalu vodu u posudu.
korak 3 od 6
Nakon odgovarajućeg vremena, ulijte svu tekućinu natrag u posudu pomoću poklopca s rupama. Stavimo na vatru, prokuhamo i ponovimo prethodni korak još dva puta. Za vrijeme vrenja staklenke treba pokriti poklopcima.
korak 4 od 6
Prije posljednjeg ulijevanja u tavu dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu. Dobro promiješajte, stavite na vatru i pustite da zavrije. Kuhajte par minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Dobiveni sirup uliti u staklenke s nektarinama.
korak 5 od 6
Kompot smotamo sterilnim poklopcima, okrenemo naopako, zamotamo u ručnik ili deku i ostavimo preko noći dok se potpuno ne ohladi.
korak 6 od 6
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Otvaramo ga zimi, sipamo u čaše i poslužujemo vrlo ukusno, bogato piće za stol. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *