Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od breskve i marelice za zimu

Kompot od breskve i marelice za zimu

721

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 48,8 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 0,3 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 11,9 gr.

Sadržaj

Kompot od breskve često se nadopunjuje raznim bobicama i voćem, uključujući i marelice, jer to voće sazrijeva gotovo istodobno. Kombinirajući breskve s tim aditivima u različitim omjerima, uvijek ćete imati novi okus napitka, a voće iz kompota vrlo je ukusno. Breskva i marelica vrlo su slične, ali u miješanom daju kompotu bogatiji okus i aromu. Takav kompot priprema se metodom dvostrukog punjenja i bez sterilizacije.

Sastojci

Breskva 400 gr. Marelice 600 gr. Granulirani šećer 200 gr. Limunska kiselina 1 prstohvat Voda 2 str.

Postupak kuhanja

Guste zrele marelice odabrane za kompot isperite pod tekućom vodom, prerežite na pola uz utor i uklonite košticu.

Breskve pripremite na isti način, samo prepolovite breskve na kriške srednje veličine.

Ovu praznu posudu isperite sodom bikarbonom, dobro isperite i sterilizirajte na bilo koji način. Zatim polovine ovih plodova stavite u pripremljenu staklenku.

U zasebnom loncu skuhajte količinu čiste vode izračunate za staklenku i komadiće voća prelijte kipućom vodom, napunivši staklenku vodom do samog vrha. Zatim staklenku pokrijte prokuhanim poklopcem i ostavite 20 minuta.

Nakon tog vremena, vodu iz staklenke izlijte kroz poseban poklopac natrag u posudu, dodajte količinu šećera naznačenu u receptu, promiješajte i kuhajte sirup 3 minute. Na kraju kuhanja otopite prstohvat limunske kiseline u sirupu.

Komadiće breskvi i marelica prelijte u staklenku s vrućim sirupom i odmah je dobro zatvorite. Stavite staklenku na poklopac, pokrijte toplom dekom i ostavite da se potpuno ohladi. Vaš kompot od breskve i marelice je spreman. Premjestite ga na tamno, hladno mjesto za skladištenje.

Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Kompot od višanja i marelica u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od rabarbare u sporo kuhači

Kompot od breskve i jabuke za zimu

Kompot od kupine i limuna za zimu

Kompot od jagode i ribizle

Kompot od marelice i crnog ribiza

Kompot od breskve s limunom za zimu

Kompot od šljiva, jabuka i krušaka za zimu

Kompot od lubenice s limunom za zimu

Irgi kompot s narančom za zimu

Kompot od crnog ribiza u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od ogrozda i naranče za zimu

Kompot od marelica za zimu

Kompot od breskve bez sterilizacije za zimu

Kompot od marelica bez sterilizacije za zimu

Kompot od marelica u staklenci od 3 litre