Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od breskve s narančom i limunom za zimu

Kompot od breskve s narančom i limunom za zimu

0
720
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 39,1 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 12 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od breskve s narančom i limunom za zimu
Sadržaj

Agrumi (naranča i limun) uobičajenom kompotu od breskve daju novi bogat okus, a svojom kiselošću i aromom smanjuju pretjeranu slatkoću takvog kompota i čine ga sličnim poznatom napitku Fantu, samo bez sode. Breskve se biraju zrele i guste, a umjesto korice koriste se agrumi. Kompot se priprema metodom dvostrukog ulijevanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Breskve dobro isperite pod mlazom vode i prerežite na pola uz utor, a zatim uklonite sjemenke. Naranče i limune temeljito isperite četkom. Zatim ih narežite na krugove srednje debljine.
korak 2 od 6
Operite staklenke sodom bikarbonom i sterilizirajte unaprijed na način koji vam odgovara. U svaku staklenku stavite polovice breskve, najmanje 0,5 kg po staklenci od 3 litre, te im dodajte krugove agruma.
korak 3 od 6
Prokuhajte čistu vodu na temelju broja limenki. Zatim voće u staklenkama prelijte kipućom vodom, pokrijte ih prokuhanim poklopcima i ostavite 30-40 minuta. Za to vrijeme limenke možete pokriti frotirnim ručnikom.
korak 4 od 6
Nakon tog vremena ulijte vruću vodu iz limenki kroz poseban poklopac u zasebnu posudu. Izračunatu količinu šećera ulijte u ovu vodu i skuhajte sirup. U tavu dodajte još malo vode jer voće obično apsorbira dio tekućine. Sirup kuhajte 2-3 minute na laganoj vatri.
korak 5 od 6
Zatim napunite staklenke vrućim sirupom, napunivši ih do samog vrha.
korak 6 od 6
Kompot odmah hermetički zatvorite u staklenke. Zatim stavite limenke kompota na poklopce, zamotajte ih toplom dekom i ostavite da se ohlade preko noći. Kompot od breskve s narančom i limunom je spreman. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *