Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Ranetki kompot s limunskom kiselinom za zimu

Ranetki kompot s limunskom kiselinom za zimu

0
238
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 119,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 65 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 30 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ranetki kompot s limunskom kiselinom za zimu
Sadržaj

Jednostavan i brz recept za osvježavajući kompot od najjednostavnijih sastojaka: jabuke, granulirani šećer i prstohvat limuna. Savršeno pohranjene u podrumu do dvije godine, limenke nikada ne nabubre niti eksplodiraju. Okus i aroma vrlo su bogati notama jabuke, a same jabuke gotovo se ne razlikuju od svježeg voća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Temeljito isperite jabuke pod mlazom vode ili u velikom loncu, ostavljajući peteljke. Čiste plodove stavljamo u staklenke koje treba unaprijed oprati otopinom sode i preliti kipućom vodom.
korak 2 od 5
U posudu s debelim dnom ulijte malo više od dvije i pol litre vode, dodajte lišće trešnje po ukusu i zagrijte do vrenja na jakoj vatri. S pojavom prvih znakova vrenja dodajte pola kilograma granuliranog šećera, dobro promiješajte. Smanjujemo vatru i nastavljamo kuhati sirup 25-30 minuta.
korak 3 od 5
Gotov sirup ulijte u staklenke s ranetkama i na vrh dodajte limunsku kiselinu (u pravilu je dovoljno na vrhu noža).
korak 4 od 5
Na dno emajlirane posude ili lonca prekrivamo gustu krpu, stavljamo staklenke prekrivene poklopcima i kuhamo oko 20 minuta, čime se gotovo gotov kompot sterilizira.
korak 5 od 5
Zatim konzerve zatvorimo posebnim strojem za šivanje, okrenemo ih naopako i ostavimo da se ohlade. Zatim ga stavimo na tamno i hladno mjesto.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *