Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od grožđa Isabella s limunskom kiselinom u staklenci od 3 litre

Kompot od grožđa Isabella s limunskom kiselinom u staklenci od 3 litre

270

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 61,1 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 12,2 g

Kompot od grožđa Isabella s limunskom kiselinom u staklenci od 3 litre

Sadržaj

Kombinacija bogatog plavog grožđa Isabella i bijelog grožđa (prikladna je svaka sorta) "stvaraju" jedinstven okus i aromu koja ni po čemu nije inferiorna od pakiranog soka koji se kupuje u trgovini. Međutim, ovaj je napitak doista prezasićen vitaminima i korisnim mikroelementima.

Sastojci

Grožđe Isabella 1 kg Granulirani šećer 250 g Limunska kiselina 0,25 žličice Cimet 2 kom. Karanfil 7 - 10 kom. Badian 2 zvjezdice Vanilija ukus Voda 2,5 l.

Postupak kuhanja

Za početak ćemo pripremiti glavne sastojke: grožđe, temeljito oprati i istodobno sortirati, ostavljajući samo cijele bobice za kompot bez tragova oštećenja i propadanja, odvojiti od grana i staviti ih u cjedilo tako da se sve voda je staklena. Mjerimo potrebnu količinu granuliranog šećera, vrlo je lako izmjeriti 250 grama - ovo je jedna puna fasetirana čaša.

Bobice stavite u čiste i prethodno sterilizirane staklenke, napunivši posudu nešto manje od polovice. U loncu zakuhajte vodu i šećer. Otopinu treba temeljito promiješati da se zaslađivač potpuno otopi. Staklenke prelijte vrućim sirupom, pokrijte poklopcima i ostavite da se zagrije 10-15 minuta.

Nakon 15 minuta ulijte vodu natrag u posudu, dodajte svoje omiljene začine (ako vam se ne sviđaju, jednostavno nemojte dodavati) i limunsku kiselinu. Drugi put prokuhajte.