Kompot od jagoda za staklenku od 1 litre za zimu

0
306
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 70,2 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 16,8 g
Kompot od jagoda za staklenku od 1 litre za zimu

Jagode se preliju šećernim sirupom i ostave pola sata. Zatim se sva tekućina izlije natrag u tavu, tamo se dodaje limunska kiselina i sve se prokuha. Bobice se preliju sirupom i kompot zarola. Rezultat je napitak ugodnog ljetnog okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo pripremite šećerni sirup. U lonac ulijte vodu za piće, dodajte joj granulirani šećer i sve stavite na vatru. Pustite da zavrije i kuhajte par minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 2 od 5
Jagode sortiramo, temeljito isperemo pod mlazom vode, stavimo na papirnati ubrus i ostavimo da se osuše.
korak 3 od 5
Staklenke steriliziramo na prikladan način i na njih položimo bobice. Sve napunite gotovim šećernim sirupom i ostavite da odstoji pola sata.
korak 4 od 5
Nakon potrebnog vremena staklenke pokrijemo posebnim poklopcem s rupama i cijelu tekućinu ocijedimo natrag u posudu. Stavili smo na vatru, prokuhali i tamo dodali limunsku kiselinu.
korak 5 od 5
Maknite tavu s vatre i prelijte jagode kipućim sirupom. Dno posude prekrijte ručnikom i na nju stavite staklenke s kompotom. Pokrijemo ih poklopcem i napunimo vodom uz „ramena“. Zakuhajte vodu i sterilizirajte 10 minuta. Zatim sve smotamo poklopcima, okrenemo naopako, zamotamo u deku ili prekrivač i ostavimo da se potpuno ohladi nekoliko sati. Zatim ga šaljemo u skladište na tamnom i hladnom mjestu. Izvadimo ga zimi, natočimo u čaše i uživamo u ukusnom vitaminskom napitku. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *