Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Džemovi
  3. ➠ džem od jagoda
  4. ➠ Džem od jagoda za tortu

Džem od jagoda za tortu

0
2610
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 187 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 45,7 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od jagoda za tortu
Sadržaj

Marmelada od jagoda pogodna je za sloj kolača - proizvodima daje sočnost, ugodan okus bobica i aromu. Predlažemo da napravite takav džem od svježih bobica s dodatkom škroba - masa se pokaže gustom i ne razmazuje se, što je vrlo vrijedno pri ukrašavanju kolača.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Temeljito operite jagode u tekućoj vodi, uklonite čašice. Oprane bobice stavite na čisti ručnik i osušite višak vlage. Zatim jagode narežite na komade.
korak 2 od 6
Paralelno, u zasebnoj posudi pomiješajte kukuruzni škrob i vodu u navedenoj količini. Odvajamo do trenutka potražnje.
korak 3 od 6
Jagode stavite u lonac i pospite šećerom. Zapalili smo minimalnu vatru. Uz miješanje, jagode zakuhajte, kuhajte par minuta.
korak 4 od 6
Miješajte smjesu vode i kukuruznog škroba dok ne postane glatka i ulijte je u kipući džem u tankom mlazu uz stalno miješanje.
korak 5 od 6
Masu prokuhajte i maknite sa štednjaka.
korak 6 od 6
Gotov džem pustite da se potpuno ohladi - zgusnut će se i bit će prikladno koristiti ga za sendviče kolača i drugih peciva.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *