Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Konzerviranje krastavaca za zimu je ukusno

Konzerviranje krastavaca za zimu je ukusno

4712

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 90,5 kcal

Porcije 4 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 3,5 gr.

Ugljikohidrati* 24,7 g

Konzerviranje krastavaca za zimu je ukusno

Sadržaj

Ukusni konzervirani krastavci za zimu san su svake domaćice. Međutim, često se suočavaju s problemom kada postoji mnogo recepata, pa moraju izabrati jedan, ali najbolji. Ovaj smo posao odradili za vas: prema dolje navedenom receptu krastavci će definitivno ispasti sočni, hrskavi i vrlo ukusni.

Sastojci

Krastavci 2 kg Češnjak 4 zuba. Granulirani šećer 0,5 žlice. Stolni ocat 9% 100 g Sol 50 gr. Biljno ulje 1 žlica Zrna crnog papra 4 - 6 kom. Suncobrani od kopra 4 - 6 kom. Lovorov list 4 - 6 kom.

Postupak kuhanja

Operite krastavce, namočite u hladnoj vodi nekoliko sati.

Zatim krastavce narežite na četvrtine. Prebacite ih u duboku posudu.

Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte krastavcima. Tamo pošaljite sol, šećer i ocat.

Sve temeljito promiješajte i ostavite stajati nekoliko sati radi impregnacije.

Sterilizirajte staklenke potrebne za krastavce.

Na dno svake staklenke stavite zrna papra, suncobrane od kopra, lovorov list.

Čvrsto stavite krastavce u staklenke, prelijte sokom nastalim tijekom infuzije. Zarolajte krastavce, staklenke okrenite naopako, zamotajte u deku.

Na jedan dan stavite staklenke konzerviranih krastavaca za zimu, vrlo ukusne, na toplo mjesto. Zatim staklenke preuredite na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Zimi je zajamčen ukusan zalogaj na stolu!