Rajčice iz konzerve s češnjakom unutra

0
564
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 73 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 17,8 g
Rajčice iz konzerve s češnjakom unutra

Vrlo originalna opcija za berbu rajčice za zimu dobiva se punjenjem češnjakom. Ispada vrlo ukusno i originalno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Unaprijed pripremite limenke i poklopce za šivanje. Sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Operite i osušite rajčice. Češnjak ogulite.
korak 2 od 4
Svakoj rajčici izrežite peteljku i u nju stavite češanj češnjaka. Veliki zubi mogu se rezati na nekoliko dijelova.
korak 3 od 4
Na dno staklenki stavite kopar, zrna papra, klinčiće, a zatim napunite staklenku rajčicom do vrha. Ulijte vodu u lonac, pustite da zavrije, dodajte sol i šećer, držite salamuru na vatri nekoliko minuta da se otopi zrnce pijeska. Dobivenom marinadom napunite staklenke rajčicama, pokrijte ih poklopcima. Sada staklenke s rajčicama potrebno je sterilizirati, za to stavite staklenke u duboki lonac, ulijte vodu tako da dosegne 2/3 visine staklenke. Kuhajte praznine 10-15 minuta.
korak 4 od 4
Zatim u staklenke dodajte ocat, po potrebi dolijte vode i čvrsto stegnite poklopce na staklenkama. Zamotajte kiflice u toplu deku i ostavite da se ohlade. Šivanje čuvajte na hladnom i suhom mjestu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *