Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od lavaša
  3. ➠ Lavash trokuti
  4. ➠ Koverte s mljevenim pita kruhom u tavi

Koverte s mljevenim pita kruhom u tavi

0
3009
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 173 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 14,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Koverte s mljevenim pita kruhom u tavi
Sadržaj

Koverte s mljevenim pita kruhom, skuhane u tavi, zamijenit će puni doručak ili večeru, a bit će i prekrasan dodatak prijateljskim okupljanjima. Lavash koverte značajno će uštedjeti vaše slobodno vrijeme i oduševiti vas i vaše voljene svojim nevjerojatnim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Luk ogulite i isperite pod hladnom vodom, a zatim nasjeckajte nožem. Pažljivo ogulite gljive, po potrebi ih isperite u hladnoj vodi, otresite višak vlage ili ih obrišite papirnatim ručnicima, te narežite na kockice.
korak 2 od 8
Duboku tavu dobro zagrijte na umjerenoj vatri, ulijte potrebnu količinu biljnog ulja, stavite luk i gljive. Pržite dok ne dobije zlatno smeđu boju, a dobiveni sok potpuno ispari, povremeno miješajući.
korak 3 od 8
U međuvremenu počnite s pravljenjem umaka. U posudu stavite potrebnu količinu kiselog vrhnja, posolite i popaprite, a zatim dobro promiješajte.
korak 4 od 8
Duboku tavu dobro zagrijte na umjerenoj vatri, ulijte potrebnu količinu biljnog ulja, stavite mljeveno meso, posolite. Pržite dok rezultirajući sok potpuno ne ispari, povremeno miješajući lopaticom.
korak 5 od 8
Prženo mljeveno meso stavite u tavu s gljivama, prelijte pripremljenim umakom, temeljito promiješajte i kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem oko 7-10 minuta.
korak 6 od 8
Listove armenskog lavaša podijelite na nekoliko jednakih dijelova. Pripremljeni nadjev stavite na rub svakog dijela pita kruha i savijte ga u trokutaste omotnice.
korak 7 od 8
Silikonskom četkom namažite omotnice pita prethodno umućenim kokošjim jajetom. Stavite tavu na umjerenu vatru, a na suhoj tavi pržite omotnice dok s obje strane ne dobiju ukusnu zlatnu koricu.
korak 8 od 8
Poslužite vruće omotnice od pita kruha s mljevenim mesom u dijelovima.

Uživajte u hrskavom i sočnom zalogaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *