Salata od rakova s krumpirom
0
811
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
150,8 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
5,6 g
Masti *
9,5 g
Ugljikohidrati*
10,3 g
Salata od rakova ne odustaje od svojih pozicija na svečanom stolu dugi niz godina. Netko ima svoj provjereni recept, a nekome ne smeta eksperimentirati. Nudimo pripremiti salatu od rakova s minimalnom količinom sastojaka i zanimljivom prezentacijom. Salata se pokazuje vrlo nježnom, zadovoljavajućom i, štoviše, izgleda vrlo estetski.
Sastojci
Postupak kuhanja
Proces pripreme salate započinjemo kuhanjem povrća. Krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekšaju. Jaja kuhamo i do gustog žumanjka 10-12 minuta. Ohladite povrće i jaja. Ogulite krumpir i mrkvu, ogulite i jaja. Krumpir natrljajte na sitno ribež i stavite ga u prsten za posluživanje u prvom sloju. Salatu možete oblikovati i samo na pladnju. Ne preporučuje se previše nabijati slojeve da salata ostane prozračna i sočna. Sloj krumpira premažemo majonezom.
Ako nemate prsten za posluživanje, možete upotrijebiti praznu plastičnu bocu s odrezanim vrhom i dnom. Rezultirajući cilindar potrebno je prerezati uzdužno tako da klizi i olakšava otpuštanje gotove salate nakon kuhanja. U tom slučaju veličina "stupova" salate prikladna je za posluživanje u dijelovima.
Dobar tek!