Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Crveni ribiz bez kuhanja sa šećerom za zimu

Crveni ribiz bez kuhanja sa šećerom za zimu

0
761
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 287,3 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 70 gr.
* po 100 gr. proizvod
Crveni ribiz bez kuhanja sa šećerom za zimu
Sadržaj

Možete brzo i jednostavno pripremiti crveni ribiz bez kuhanja. U hladnjaku bi svaka domaćica trebala imati nekoliko staklenki takve praznine, jer jača imunitet organizma. Priprema se na standardni način: usitni se na bilo koji način i pomiješa sa šećerom. Ribani ribiz se ne protrlja kroz sito, jer je važno sačuvati sjemenke bobica u kojima je sadržaj hranjivih tvari najveći. Optimalna količina šećera za ovaj pripravak je 2,2 kg po 1 kg bobica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za ovu prazninu sortirajte crveni ribiz i uklonite sve oštećene i nezrele bobice. Zatim pažljivo odvojite bobice od grančica i dobro ih isperite. Oprane bobice osušite na ručniku ili salvete kako biste uklonili višak vlage. Ribizlu usitnite do pire u zdjeli miksera ili kuhače. Za to se ne koristi ručni mikser jer drobi sjemenke bobica. Ribiz možete uvrnuti kroz mlin za meso.
korak 2 od 5
Stupanj sjeckanja odaberite prema svom ukusu, jer mnogi vole i male komadiće bobica.
korak 3 od 5
Dobiveni pire od ribizle ulijte u bilo koje jelo i dodajte mu izračunatu količinu šećera. Pomiješajte sa žlicom pire krumpira i šećerom i ostavite 15 minuta. Nakon tog vremena pire ponovno promiješajte da se šećer potpuno otopi.
korak 4 od 5
Pripremljeni pire ulijte u prethodno sterilizirane staklenke, bez punjenja do samog vrha. Staklenke dobro zatvorite čistim plastičnim poklopcima i spremite u hladnjak.
korak 5 od 5
Ovako pripremljen crveni ribiz može se zamrznuti, samo u tom slučaju dodaje se šećer u omjeru 1: 1.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *