Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Crveni ribiz s limunom bez kuhanja za zimu

Crveni ribiz s limunom bez kuhanja za zimu

0
811
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 206,3 kcal
Porcije 0,6 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 70 gr.
* po 100 gr. proizvod
Crveni ribiz s limunom bez kuhanja za zimu
Sadržaj

Ribizl se usitni mikserom i u njega se dodaje granulirani šećer s limunom koji je prošao kroz mlin za meso. Sve se dobro promiješa i položi u sterilne staklenke. Ispada vrlo ukusna poslastica koja će biti izvrstan dodatak čaju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo sortiramo crveni ribiz i uklanjamo ostatke zajedno sa stabljikama. Zatim ga temeljito isperemo pod mlazom vode, stavimo u cjedilo i ostavimo da odstoji dok se sva višak tekućine ne ocijedi.
korak 2 od 5
Bobice premjestite u zdjelu blendera i sameljite ih par minuta. Važno je ne prekidati ih tako da kosti ostanu netaknute. To možete učiniti i pomoću preše za krumpir ili drvene drobilice.
korak 3 od 5
Limun prelijte kipućom vodom, narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Zatim ga provučemo kroz mlin za meso da napravimo kašu.
korak 4 od 5
Naribanom ribizu dodajte granulirani šećer, zdrobljeni limun i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 5 od 5
Teglice u kojima će se skladištiti crveni ribiz temeljito operemo i steriliziramo. Na njih smo rasporedili bobičastu masu. Odozgo sipajte malo šećera kako bi se stvorile zračne brave. Čvrsto zategnite sterilnim poklopcima i spremite u hladnjak. Izvadimo ga zimi i poslužimo sa svježim bijelim kruhom i toplim čajem ili kavom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *