Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krema od mascarponea i cupcake krema

Krema od mascarponea i cupcake krema

0
785
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 363 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 10 min.
Proteini * 12,9 gr.
Masti * 28 gr.
Ugljikohidrati* 60,7 g
* po 100 gr. proizvod
Krema od mascarponea i cupcake krema
Sadržaj

Krema za kolače pripremljena prema ovom receptu savršeno zadržava oblik, čak i pri transportu deserta na velike udaljenosti kolačići će biti isti kao da su upravo pripremljeni. Šećer u prahu dodaje se vrhnju u maloj količini jer smanjuje stabilnost vrhnja. Mascarpone sir može se zamijeniti drugim krem ​​sirom dobre kvalitete.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo pripremite sve sastojke za izradu kreme.
korak 2 od 5
Sir stavite u duboku zdjelu, prelijte vrhnjem i dodajte šećer u prahu. Kremu počnite tući niskom brzinom miksera, postupno je povećavajući.
korak 3 od 5
Vrijeme mućenja ovisi o kvaliteti vrhnja. U prosjeku morate mutiti 2 minute, ali za neku kremu je potrebno 5 minuta, a ima i onih koji se uopće ne miješaju. Krema će isprva biti tekuća, ali postupno će postati gusta, zatim odmah isključite mikser, inače će se, uz dugotrajno mućenje, krema ljuštiti.
korak 4 od 5
Pripremljenu kremu i kremu od mascarponea stavite u slastičarsku vrećicu. 4
korak 5 od 5
Tada možete posaditi prekrasne ruže na kolače. Takva se krema može čuvati u hladnjaku i držati na kućnoj temperaturi oko 30 minuta prije uporabe, inače će kapice na kolačićima imati poderane rubove.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *