Uskrsni kolač s makom
0
2581
Kuhinja
američki
Sadržaj kalorija
330,5 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
200 minuta
Proteini *
6,5 gr.
Masti *
12,2 g
Ugljikohidrati*
50,3 g
Tradicionalni uskrsni kolači odavno su postali uobičajeni i nisu tako ugodni za obitelj. Popraviti trenutnu situaciju vrlo je jednostavno: trebali biste malo promijeniti recept za kolač, dodajući mu nove sastojke. Kolač s rakovima s makom raznoliči uskrsni jelovnik, ispada vrlo ukusan i aromatičan, s hrskavom korom i nježnom mrvicom. Svidjet će se vama i vašoj obitelji!
Sastojci
Postupak kuhanja
Žumanjke odvojite od proteina. Proteine stavite u hladnjak. Žumanjke unesite u usklađeno tijesto. Dodajte 75 g toplog mlijeka, 70 g šećera, sol i maslac otopljen u vodenoj kupelji. Postepeno umiješajte brašno dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto prekrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto nekoliko sati.
Za punjenje samljeti mak u mlincu za kavu. U dubokoj zdjeli pomiješajte mak s 80 g šećera i 1 proteinom. Ponovno razvucite tijesto u kvadrat, po njemu ravnomjerno rasporedite nadjev od maka. Tijesto razvaljajte u roladu, savijte ga na pola. Tijesto stavite u kalup, ostavite sat vremena da se tijesto poveća u volumenu. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite tijesto u nju, pecite 40 minuta.
