Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Pileća krilca na roštilju
  4. ➠ Roštilj pileća krilca na roštilju

Roštilj pileća krilca na roštilju

0
2314
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 114,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 15,1 gr
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 12 gr.
* po 100 gr. proizvod
Roštilj pileća krilca na roštilju
Sadržaj

Roštilj je vrsta sporog prženja mesa na tinjajućem ugljenu na temperaturi od 100-120 ° C. Za to postoje posebne pećnice, a meso se peče na rešetki. Roštilj pileća krilca na roštilju peče ih nakon mariniranja u vrućem umaku koji sadrži kisele sastojke (umak od rajčice, sok od limuna ili ocat), biljna ulja i začine. Umak se može uzeti gotov ili pripremiti prema bilo kojem receptu. Krila se u takvom umaku mariniraju najviše 1 sat, tako da kiselina ne učini meso previše mekanim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileća krilca dobro isperite pod mlazom vode i osušite ručnikom.
korak 2 od 6
Zatim u zasebnu zdjelu stavite količinu sastojaka za umak (senf, umak od soje, tijesto od rajčice, biljno ulje, tekući med, sol, mješavinu limunovog soka i papra) kako je navedeno u receptu i dobro promiješajte.
korak 3 od 6
Pripremljena krila stavite u duboku zdjelu, prelijte umakom i dobro promiješajte rukama. Ostavite krila u ovoj marinadi 1 sat da se mariniraju.
korak 4 od 6
Dok se krila mariniraju, pripremite roštilj. Kad ugljen izgori i pobijeli, možete početi peći. Marinirana krila stavite u jedan red na roštilj i pecite 10-15 minuta s jedne strane. Zapamtite da toplina ne smije biti previsoka za krila roštilja i prilagodite to po svom ukusu.
korak 5 od 6
Zatim okrenite rešetku s krilima s druge strane i pržite ih dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju.
korak 6 od 6
Pileća krilca s roštilja prebacite na tanjure i poslužite vruće.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *