Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Pileća juha s okruglicama u sporom kuhaču

Pileća juha s okruglicama u sporom kuhaču

0
684
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 67,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,4 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileća juha s okruglicama u sporom kuhaču
Sadržaj

Obilna pileća juha za domaći obrok. Prethodno prženje piletine i povrća čini ga vrlo bogatim. A okruglice s dodatkom sira čine juhu zanimljivijom i po izgledu i po okusu. Kuhanje juhe u multicookeru vrlo je jednostavno i prikladno: prvo koristimo način "Prži", a zatim idemo na standardni program "Juha". Praktički nema potrebe pratiti proces kuhanja, pametan uređaj znatno olakšava kuhanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 15
Luk ogulite, operite i nasjeckajte nožem na male kockice.
korak 2 od 15
Uključujemo multicooker u načinu "Fry". Ulijte malu količinu biljnog ulja u zdjelu i zagrijte je. Širimo nasjeckani luk i pržimo ga miješajući dok ne omekša - trebat će tri do četiri minute.
korak 3 od 15
Priprema pilećih buta. Opramo ih, osušimo, skinemo kožu po volji. Svaki smo prerezali na dva dijela radi praktičnosti i brzine pripreme. Stavite pticu na vrh luka u zdjelu, promiješajte i pržite petnaest do dvadeset minuta.
korak 4 od 15
Dok se piletina i luk prže, pripremite ostatak povrća. Operite papriku i oslobodite je sjemenki i peteljki. Pulpu narežite na tanke trake. Rajčicu operite i narežite na kockice. Povrće izlijte u zdjelu za piletinu, promiješajte i nastavite pržiti još deset minuta.
korak 5 od 15
Sadržaj zdjele trebao bi pustiti sok do kraja prženja.
korak 6 od 15
Krumpir ogulite, operite i narežite na male komadiće. Stavite krumpir u zdjelu.
korak 7 od 15
Zatim ulijte navedenu količinu vruće vode, posolite po ukusu. Zatvorimo poklopac multicookera i postavimo način rada "Juha" na jedan sat.
korak 8 od 15
Dok se juha kuha, pripremite tijesto za knedle. Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež. Dobivene strugotine pomiješajte u zdjeli sa žumanjkom, brašnom, nasjeckanim koprom i omekšanim maslacem.
korak 9 od 15
Prvo promiješajte žlicom ili lopaticom, a zatim idite na posao rukama. Zamijesite savitljivo tijesto od sira, razvaljajte ga u lepinju i stavite u hladnjak na deset do petnaest minuta.
korak 10 od 15
Vlasac ogulite, isperite, osušite i prođite kroz prešu.
korak 11 od 15
Ohlađeno tijesto za knedle izvadimo i od njega oblikujemo male kuglice. Okruglice nemojte raditi prevelike jer se tijekom kuhanja povećavaju u veličini.
korak 12 od 15
Okruglice čvrsto uvaljajte u dlanove kako bi dobro zadržale oblik i ne raspadale se. Od cijele količine tijesta oblikujemo okruglice.
korak 13 od 15
Petnaest minuta prije kraja programa "Juha" otvorite poklopac multivarke i umočite pripremljene okruglice u juhu. Također stavite češnjak prošao kroz prešu, nasjeckano začinsko bilje i crni mljeveni papar. Zatvaramo poklopac i čekamo kraj programa.
korak 14 od 15
Do kraja kuhanja okruglice će se povećati i isplivati ​​na površinu.
korak 15 od 15
Gotovu juhu ulijte u duboke zdjele i poslužite je toplu ili toplu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *