Dom
➠ Pite od mesa
➠ Kurnik
➠ Kurnik s piletinom i krumpirom od lisnatog tijesta

Kurnik s piletinom i krumpirom od lisnatog tijesta

504

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 135,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 7,6 gr.

Masti * 11,2 gr.

Ugljikohidrati* 12,3 gr.

Kurnik s piletinom i krumpirom od lisnatog tijesta

Sadržaj

Danas predlažem da upotrijebim jednostavan recept i pripremim ukusna peciva koja često kuham za obiteljske praznike. Kurnik s piletinom i krumpirom, napravljen od lisnatog tijesta, ispada neobično ukusan. Kuhajte i bit ćete oduševljeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo izvadite tijesto od kvasca iz zamrzivača.

Otvorite staklenku šampinjona iz konzerve, ocijedite tekućinu, gljive stavite u zdjelu. Luk ogulite, narežite na pola prstena. Pileći file operite, osušite, narežite na male komadiće. Krumpir ogulite i narežite na kockice. Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.

Pripremite posudu za pečenje, premažite je biljnim uljem. Lisnato tijesto podijelite na 2 dijela, oklagijom ga razvaljajte u okrugli sloj debljine 1 centimetar. Stavite u kalup, oblikujte stranice, ravnomjerno rasporedite nadjev. Razvaljajte drugu krišku tijesta. Stavite na vrh nadjeva. Dobro stisnite rubove. Napravite rupu u sredini.

Pileći žumanjak istucite dok ne postane glatko. Premažite površinu piletine umućenim pilećim žumanjkom pomoću silikonske četke. Kurnik stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pa kolač pecite 30-35 minuta dok ne dobije zlatnu, ujednačenu koricu.