Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lazanje sa sirom

Lazanje sa sirom

0
1355
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 165,6 kcal
Porcije 9 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 18,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Lazanje sa sirom
Sadržaj

Mnogi ljubitelji talijanske kuhinje jednostavno obožavaju skladnu kombinaciju sastojaka u lazanjama. Postoji stotine recepata za ovu "talijansku pitu", nudimo tradicionalnu - lazanje sa sirom. Jelo pripremljeno prema ovom receptu ispostavlja se tako sočno, mekano i aromatično da se jednostavno nemoguće otrgnuti od njega.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 31
Luk ogulite, narežite na male kockice. Češnjak ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 2 od 31
Rajčice operite, ostavite sa strane 3. Preostale rajčice narežite na male kockice.
korak 3 od 31
Šunku narežite na male kockice.
korak 4 od 31
Operite zelje, osušite, sitno nasjeckajte.
korak 5 od 31
Mašdam sir naribati na srednje veće ribež.
korak 6 od 31
Naribajte i sir Gouda.
korak 7 od 31
3 odložene rajčice narežite na ploške.
korak 8 od 31
Na biljnom ulju popržite luk i češnjak dok ne postanu prozirni.
korak 9 od 31
Luku i češnjaku dodajte rajčice narezane na kockice.
korak 10 od 31
Začinite solju i paprom po ukusu.
korak 11 od 31
Dodajte zeleni luk ili drugo bilje, promiješajte.
korak 12 od 31
Pirjati dok se ne zgusne (oko 15 minuta).
korak 13 od 31
Za umak otopite maslac u loncu.
korak 14 od 31
Dodati brašno mami.
korak 15 od 31
Kremastu masu dobro promiješajte.
korak 16 od 31
Ovu masu posolite i popaprite po ukusu.
korak 17 od 31
Kuhajte umak dok se ne zgusne (oko 5 minuta).
korak 18 od 31
Listove za lazanje stavite na dno u posudu za pečenje.
korak 19 od 31
Stavite ½ mješavine rajčice na listove za lazanje.
korak 20 od 31
Pola šunke ravnomjerno posipajte po smjesi od rajčice.
korak 21 od 31
Sljedeći sloj je polovica kremastog umaka.
korak 22 od 31
Pospite polovicom maasdam sira.
korak 23 od 31
Rasporedite listove za lazanje.
korak 24 od 31
Zatim pošaljite preostalu polovicu mješavine rajčice.
korak 25 od 31
Pospite preostalom šunkom.
korak 26 od 31
Izlijte sav kremasti umak.
korak 27 od 31
Pospite preostalim sirom od maasdama.
korak 28 od 31
Listove za lazanje ponovno stavite na vrh.
korak 29 od 31
Pospite gauda sirom.
korak 30 od 31
Na vrh stavite kriške rajčice.
korak 31 od 31
Lazanje sa sirom pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva. Poslužite vruće u dijelovima.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *