Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od tikvica s jabukama

Lecho od tikvica s jabukama

2771

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 40,5 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 7 gr.

Sadržaj

Tikvice su povrće koje nema svijetli okus i miris pa služi kao izvrsna podloga za pripremu svih vrsta lechoa. Savjetujemo vam da probate kuhati lecho od tikvica s lukom, paprikom, jabukama i mrkvom u sporom kuhaču. Ispada slatko -kiselo predjelo koje se odlično slaže s drugim jelima.

Sastojci

Postupak kuhanja

Tikvice operite, ogulite, izvadite sjemenke s pulpom iznutra i protrljajte na krupnom ribežu. Jabuke ogulite sa sjemenki i kože, operite i ogulite mrkvu. Mrkvu i jabuku naribati na krupnijem rende.

Izvadite kutiju za sjeme iz papra. Ogulite luk i češnjak. Luk, češnjak i papriku nasjeckajte na male komadiće. Oprani čili narežite na tanke kolutiće.

Tikvice, mrkvu, papriku, jabuku, luk stavite u zdjelu za kuhanje. Posolite, stavite zrna papra i šećer. Ulijte malo vode i pirjajte oko 25 minuta. na programu "Povrće" ili "Varivo". Na kraju kuhanja dodajte ocat i nasjeckani češnjak.

Vreli lecho ulijte u sterilizirane staklene staklenke i zarolajte sterilnim poklopcima. Okrenuti ispod deke i ostaviti da se zagrije na sobnu temperaturu. Zatim ga prenesite u podrum ili ormar, gdje se lecho skladišti do proljeća.

Dobar tek!