Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od krastavca i papra u tijestu od rajčice za zimu

Lecho od krastavca i papra u tijestu od rajčice za zimu

1484

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 47,4 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 11,5 g

Lecho od krastavca i papra u tijestu od rajčice za zimu

Sadržaj

Lecho od krastavaca i papra najbolje je kuhati u tijestu od rajčice. Tako će jelo biti posebno sočno, a krastavci će zadržati svoja hrskava svojstva! Ovo je vrlo ukusan i ukusan međuobrok od povrća!

Sastojci

Postupak kuhanja

Prije kuhanja, krastavce je potrebno isprati i namočiti u hladnoj vodi kako bi se uklonila gorčina. Time će krastavci također postati posebno hrskavi.

Zatim ih narežemo na male krugove.

Peremo i paprike i rajčice. Paprike se uklanjaju iz sjemenki i režu na male trakice, a rajčice se pasiraju blenderom.

Pripremljene proizvode šaljemo u tavu, dodajemo biljno ulje, granulirani šećer, sol, lišće ribiza i hrena. Šaljemo sve na štednjak, prokuhamo i kuhamo na umjerenoj vatri još pola sata.