Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lijeni knedle s jagodama

Lijeni knedle s jagodama

0
1036
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 186,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 29,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Lijeni knedle s jagodama
Sadržaj

Lijeni okruglice poznati su okus iz djetinjstva. Ovo jelo postaje najukusnije tijekom sezone svježih bobica, kada se cijele velike jagode mogu umotati u skutu. Ova poslastica neće ostaviti ravnodušnim nijedno dijete, a također raznoliči doručak odraslog dijela obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Za početak pripremite i izmjerite sve sastojke za izradu lijenih okruglica od jagoda. Uzmite sir od masti, a ne tekući.
korak 2 od 9
Pileće jaje umutite u zdjelu, dodajte mu šećera po ukusu. Možete uzeti više ili manje od navedenog iznosa, ovisno o vašim željama. Jaje i šećer dobro samljeti, umutiti pjenjačom.
korak 3 od 9
Zatim morate staviti svježi sir u zdjelu i pomiješati ga s jajetom.
korak 4 od 9
Postupno prosijte brašno u skutu i zamijesite tijesto, prilagođavajući količinu brašna ovisno o rezultatu. Budući da različito brašno proizvodi različitu gustoću i ljepljivost tijesta, njegova količina može biti veća ili manja.
korak 5 od 9
Tijesto koje ste napravili podijelite na tri dijela. Od ovih komada napravite jednake trake, s usjekom od jagode u sredini trake.
korak 6 od 9
Uklonite peteljke s prethodno opranih i osušenih jagoda i stavite bobice u ravne redove u utore tijesta za skutu.
korak 7 od 9
Rubove budućih okruglica spojite tako da jagode budu omotane unutar tijesta. Nožem posutim brašnom izrežite roladu na jednake komade.
korak 8 od 9
Okruglice staviti u kipuću slanu vodu i kuhati pet minuta od trenutka vrenja na laganoj vatri.
korak 9 od 9
Poslužite vruće sa kiselim vrhnjem po izboru.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *