Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Brodovi od tikvica s piletinom i povrćem

Brodovi od tikvica s piletinom i povrćem

1647

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 91,4 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 8,3 gr.

Masti * 10,5 g

Ugljikohidrati* 4,3 gr.

Sadržaj

Ako želite skuhati nešto lagano za večeru, toplo vam preporučujem da upotrijebite moj omiljeni recept. Brodovi od tikvica s piletinom i povrćem prilično su sočni i apetični, s prekrasnim okusom i mirisom. Takvo jelo će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci

Postupak kuhanja

Šampinjone ogulite, narežite na male kockice. Luk i češnjak ogulite, isperite pod hladnom vodom i sitno nasjeckajte. Dobro zagrijte tavu, dodajte malu količinu biljnog ulja. Dodajte nasjeckane gljive, luk i češnjak. Pržite nekoliko minuta, povremeno miješajući.

U međuvremenu pileći file temeljito isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima, a zatim narežite piletinu na komade srednje veličine. Stavite u tavu s ostalim sastojcima i pržite nekoliko minuta uz povremeno miješanje.

Začinite solju i paprom, a zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja, temeljito promiješajte i smanjite vatru.

Pržite dok rezultirajući sok potpuno ne ispari.

Tikvice temeljito operite pod hladnom tekućom vodom i posušite kuhinjskom krpom. Krajeve tikvica ošišajte i prepolovite po dužini. Žlicom izvadite pulpu. Cherry rajčice temeljito operite, osušite i prepolovite. Tvrdi sir naribati na krupno ribež.