Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti kavijar kod kuće
  4. ➠ Slani kavijar ružičastog lososa kod kuće

Slani kavijar ružičastog lososa kod kuće

0
960
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 159,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 30,6 gr.
Masti * 15,8 g
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slani kavijar ružičastog lososa kod kuće
Sadržaj

Ukusan i ukusan blago slani kavijar vrlo je jednostavno i brzo napraviti kod kuće. Da biste to učinili, morate znati nekoliko trikova soljenja, a delikatesa će se pokazati jednostavno nevjerojatnom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U 0,5 litara. prokuhane vode oko 60 stupnjeva, otopite morskog moljca.
korak 2 od 5
Kavijar ružičastog lososa premještamo u otopinu i ispiremo. Za to je prikladno koristiti pjenjaču. Radimo kružne pokrete, od kojih se film odvaja od kavijara i ostaje na rubu.
korak 3 od 5
Uklonimo film i ostavimo kavijar da odstoji u slanoj vodi 5 minuta.
korak 4 od 5
Ocijedite vodu kroz cjedilo i isperite obilnom količinom prokuhane vode (oko 1 litre).
korak 5 od 5
Stavili smo kavijar u staklenku, dodali biljno ulje i promiješali.

Kavijar se može poslužiti ili spremiti u hladnjak. Rok trajanja ne smije biti duži od 3 dana. Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *