Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mana
  3. ➠ Mana
  4. ➠ Mannik na kefiru s kakaom

Mannik na kefiru s kakaom

0
1598
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 229,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 8,1 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 46,4 g
* po 100 gr. proizvod
Mannik na kefiru s kakaom
Sadržaj

Mannik na kefiru tradicionalna je slastica. Svaka domaćica ima svoj recept. Želim ponuditi jednostavan recept za manu s jogurtom s kakaom. Pita je jako ukusna i pojede se za nekoliko minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 23
U duboku zdjelu ulijte griz, dobro promiješajte i napunite kefirom da nabubri.
korak 2 od 23
Ostavite sa strane 30 minuta.
korak 3 od 23
Razbijte jaja u duboku posudu, dodajte šećer u prahu.
korak 4 od 23
Počnite tući mikserom pri maloj brzini, postupno povećavajući brzinu.
korak 5 od 23
Masu jaja ulijte u natečeni griz.
korak 6 od 23
Temeljito promiješajte.
korak 7 od 23
Griz tijesto podijelite na pola. U jednu polovicu prosijte 90 grama brašna, zajedno s polovicom praška za pecivo i vanilin šećerom.
korak 8 od 23
Dobro promiješajte dok grudice potpuno ne nestanu.
korak 9 od 23
U drugoj polovici tijesta od griza prosijte kroz sito 75 grama brašna s preostalim praškom za pecivo i kakaom u prahu.
korak 10 od 23
Tijesto dobro promiješajte dok grudice potpuno ne nestanu.
korak 11 od 23
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremljenu posudu za pečenje namažite malom količinom ulja (ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati) ili prekrijte pergamentom. Čokoladno tijesto nježno i glatko izravnajte silikonskom lopaticom.
korak 12 od 23
Tijesto od vanilije prelijte po čokoladnom tijestu, nježno izravnavajući.
korak 13 od 23
Manu stavite u dobro zagrijanu pećnicu na 35 minuta. Peći na 200 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim ražnjem.
korak 14 od 23
Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa.
korak 15 od 23
Ohladite manu.
korak 16 od 23
Prebacite pitu na pladanj.
korak 17 od 23
Pripremite glazuru. U posudu ulijte kakao u prahu i granulirani šećer.
korak 18 od 23
Ulijte vruću vodu.
korak 19 od 23
Dobro promiješajte dok grudice potpuno ne nestanu.
korak 20 od 23
Posudu stavite u vodenu kupelj, zagrijte smjesu, dodajte maslac.
korak 21 od 23
Zagrijte glazuru dok se maslac potpuno ne otopi.
korak 22 od 23
Uklonite glazuru iz vodene kupelji i odmah je prelijte manom.
korak 23 od 23
Mannik narežite na porcije.

Mannik se pokazao vrlo delikatnim s bogatim okusom čokolade.Skuhajte aromatičnu kavu i uživajte u prekrasnom desertu! Takva se mana može pripremiti za svaku priliku.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *