Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukiseljena skuša s uljem, lukom i octom

Ukiseljena skuša s uljem, lukom i octom

0
646
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 134 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 4,8 gr
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 30,4 g
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljena skuša s uljem, lukom i octom
Sadržaj

Za mariniranje skuše kod kuće vrlo je važno kupiti svježu i kvalitetnu ribu. Inače, fileti mogu postati vrlo mekani i raspasti se. Ostatak procesa je jednostavan i lagan za rukovanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ribu ogulite, odrežite glave i peraje, dobro isperite iznutra i izvana.
korak 2 od 5
Zakuhajte vodu, dodajte sol, šećer i začine. Marinadu kuhajte 3 minute, zatim dodajte ocat, maknite s vatre i ohladite.
korak 3 od 5
Ribu narežite na kriške.
korak 4 od 5
Luk ogulite i narežite na tanke kolutiće.
korak 5 od 5
Luk i komade skuše položite u slojeve u staklenku, napunite ih marinadom. Na kraju ulijte biljno ulje i zatvorite staklenku poklopcem. Ribu stavite u hladnjak na 2 dana. Za to vrijeme skuša se posoli i može poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *