Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Ukiseljena slanina u salamuri s češnjakom u staklenci

Ukiseljena slanina u salamuri s češnjakom u staklenci

0
5305
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 770 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 6 dana
Proteini * gr.
Masti * 99 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljena slanina u salamuri s češnjakom u staklenci
Sadržaj

Kisela slanina samo je izvrstan domaći međuobrok. Mekan, nježan, pikantan i aromatičan, samo ga želite pripremiti što je prije moguće i razmaziti svoju obitelj slasnom delicijom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Slaninu narežite na pravokutne kocke.
korak 2 od 5
Češnjak ogulite i podijelite na kriške.
korak 3 od 5
Stavili smo vodu na vatru, dodali joj sol, crni papar i papar. Pustite vodu da zavrije.
korak 4 od 5
Svinjsku mast i češnjak stavite u staklenke i odozgo prelijte pripremljenom salamurom. Pokrivamo staklenke poklopcem i držimo na sobnoj temperaturi 24 sata. Nakon toga smo ga stavili u hladnjak na još 4 dana.
korak 5 od 5
Ispustimo vodu iz limenki, osušimo slaninu, zamotamo je u celofan i pošaljemo u zamrzivač na nekoliko sati.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *