Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Instant ukiseljene vrganje

Instant ukiseljene vrganje

0
1661
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 34 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 1,7 gr.
Ugljikohidrati* 1,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Instant ukiseljene vrganje
Sadržaj

Ovaj recept za kiseljenje vrganja možemo sa sigurnošću nazvati najjednostavnijim od postojećih. Malo ljudi zna da se vrganji mogu skuhati prilično brzo, a da na to ne provedete nekoliko dana. Za pripremu svestrane grickalice za bilo koji stol potrebno vam je samo nekoliko sati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Uzmite svježe vrganje i sortirajte ih. Očistite sav višak i isperite s puno vode.
korak 2 od 5
Zatim vrganje narežite na male komadiće i namočite u hladnoj vodi doslovno pola sata.
korak 3 od 5
Zakuhajte vodu u loncu i stavite u gljive. Kuhajte gljive oko pola sata, ocijedite vodu i vratite ih kuhati u čistu vodu sat i pol.
korak 4 od 5
Zatim morate pripremiti marinadu. Da biste to učinili, sol i šećer razrijedite u jednoj litri vode, prokuhajte i dodajte začine po ukusu. Marinadu kuhajte oko pet minuta i ulijte ocat.
korak 5 od 5
Gljive rasporedite u sterilne staklenke, napunite marinadom i zarolajte. Ostavite gljive da se potpuno ohlade oko jedan dan u "bundi" naopako i spremite ih na hladnom tamnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *