Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kiseli vrganji s octom za zimu

Kiseli vrganji s octom za zimu

0
1824
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 21,7 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli vrganji s octom za zimu
Sadržaj

Marinirane vrganje s octom omiljeno su predjelo mnogih, koje također mogu savršeno ukrasiti svaki svečani stol. Vrganje je lako pripremiti za zimu. Izvrsni okus takvih domaćih proizvoda ne može se usporediti s onima kupljenim u trgovini. Gljive su aromatične, svijetlog i bogatog okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Vrganje temeljito isperite pod mlazom vode. Nožem očistite svu prljavštinu. Nakon toga svaku gljivu narežite na male komadiće.
korak 2 od 6
Ulijte vodu u lonac, tamo stavite pripremljene gljive, stavite na vatru. Kuhajte gljive 35-40 minuta.
korak 3 od 6
Zatim se gljive moraju isprati tekućom vodom, prethodno ih bacivši u cjedilo.
korak 4 od 6
Za pripremu marinade potrebno je uliti potrebnu količinu vode u lonac, dodati joj crni i papar, klinčiće, sol, granulirani šećer, lovorov list i ocat. Stavite lonac sa sadržajem na umjerenu vatru, nakon vrenja u marinadu ulijte kuhane gljive. Nakon ponovnog vrenja sve zajedno kuhajte 15 minuta.
korak 5 od 6
Gotove gljive zajedno rasporedite u marinadu u sterilizirane posude, zatvorite ih poklopcima. Potpuno ohlađen radni komad prenesite u skladište u podrum, ostavu ili na drugo hladno mjesto.
korak 6 od 6
Marinirane vrganje s octom spremne su za zimu!

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *