Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Ukiseljene tikvice za zimu ližu vam prste

Ukiseljene tikvice za zimu ližu vam prste

0
682
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 19,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,1 g
Masti * 1,5 gr.
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene tikvice za zimu ližu vam prste
Sadržaj

Za ukusno mariniranje tikvica za konzumaciju u hladnoj sezoni možete pripremiti slatko -kiselu marinadu s obiljem zelenila. Tikvice se režu na tanke ploške i natapaju u ovoj marinadi, zasićenoj njezinim aromama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Mlade tikvice operite i osušite papirnatim ručnicima.
korak 2 od 5
Prerežite tikvice, ne skidajući kožicu, na pola po dužini, pa svaku polovicu narežite na tanke polu -kolutiće. Režanj češnjaka ogulite i sitno naribajte. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte. Kao zelje možete uzeti bilo koje aromatično bilje, poput kopra, cilantro, peršina.
korak 3 od 5
Sve promiješajte, pokrijte folijom i ostavite da se kuha 2 sata.
korak 4 od 5
Sterilizirajte staklenke i u njih stavite sok i začinsko bilje. Pokriti poklopcima i sterilizirati 15-20 minuta. ovisno o volumenu limenke.
korak 5 od 5
Izvadite staklenke, zarolajte ih metalnim poklopcima i okrenite ih ispod deke, ostavite da se potpuno ohlade. Ukiseljene tikvice premjestite u podrum radi skladištenja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *