Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene lisičarke za zimu

Ukiseljene lisičarke za zimu

0
699
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 21,3 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene lisičarke za zimu
Sadržaj

Mariniranje lisičarki za zimu je jednostavno. Ove gljive nije potrebno oguliti, nisu crvljive i ne zahtijevaju dodatnu preradu. Lisičice marinirane prema ovom receptu imat će nježan i hrskav okus te će dobro zadržati oblik u marinadi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pažljivo sortirajte lisičarke i uklonite korijenje.
korak 2 od 6
Zatim isperite gljive pod tekućom vodom, temeljito isperući prljavštinu ispod čepova.
korak 3 od 6
Pripremljene lisičarke premjestite u lonac s kipućom vodom. Nemojte dodavati sol u vodu. Lisičice kuhajte 10 minuta od početka vrenja, uklanjajući svu pjenu s površine. Kuhane lisičarke bacite u cjedilo ili izvadite iz juhe cjediljkom i izmjerite potrebnu količinu prema receptu.
korak 4 od 6
U drugom loncu skuhajte marinadu koristeći količinu vode, soli, šećera, octa i začina navedenih u receptu. Kuhane lisičarke premjestite u marinadu i kuhajte ih na laganoj vatri 1 sat. Ne zaboravite ih pomiješati.
korak 5 od 6
Dok se lisičice kuhaju u marinadi, sterilizirajte staklenke i poklopce na bilo koji način. Kisele lisičarke složite u staklenke slagajući ih dovoljno čvrsto. Zatim gljive prelijte marinadom.
korak 6 od 6
Zarolajte staklenke, okrenite ih na poklopce i ohladite pod "bundom", iako nije potrebno pokrivati. Zatim kisele lisičarke spremite na hladno i tamno mjesto.

Sretne praznine!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *