Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljeni maslac bez sterilizacije

Ukiseljeni maslac bez sterilizacije

0
735
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 20,4 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljeni maslac bez sterilizacije
Sadržaj

Gljive s maslacem vrlo su česte gljive. No, unatoč jednostavnosti njihove pripreme, po okusu nisu inferiorni od vrganja. Gljive za zimu možete marinirati bez sterilizacije dodavanjem potrebne količine octa i začina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Kuhani maslac stavite u lonac, prelijte ih vodom, dodajte šećer i sol, pustite da zavrije i nastavite kuhati 10 minuta.
korak 2 od 4
Zatim dodajte ocat, lovorov list i zrna papra, gljive kuhajte 5-7 minuta. Nakon toga maknite tavu s vatre, izvadite lovorov list.
korak 3 od 4
Operite i sterilizirajte staklenke za zalijevanje preko kipuće vode. Poklopce prelijte kipućom vodom i držite ih nekoliko minuta. Namažite maslac po staklenkama i zarolajte ih poklopcima.
korak 4 od 4
Okrenite staklenke ukiseljenih gljiva naopako, zamotajte ih u deku dok se potpuno ne ohlade. Ulja po ovom receptu savršeno se čuvaju u podrumu do 10 mjeseci. Kisele gljive poslužite s lukom i začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *