Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljeni maslac ispod najlonske kapice

Ukiseljeni maslac ispod najlonske kapice

0
1427
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 12 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 1,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljeni maslac ispod najlonske kapice
Sadržaj

Maslačke gljive male su gljive s tamnom, ljepljivom kapicom koje su izvrsne za konzerviranje. Skuhajte gljive dok ne omekšaju, dodajte začine i sol, napunite ih vrućom salamurom i pričekajte da se mariniraju. Sve je brzo i jednostavno, prijeđimo na kuhanje!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Očistimo ulje od stelja i ljepljive kore, isperemo ga nekoliko puta u hladnoj tekućoj vodi.
korak 2 od 4
Bacite gljive u lonac s kipućom slanom vodom i kuhajte 30 minuta, ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu. Zatim gljive stavimo u cjedilo i isperemo vodom. Ostavimo gljive 10-15 minuta da se ocijede iz vode.
korak 3 od 4
Pripremite marinadu: ulijte vodu u lonac, prokuhajte, posolite, dobro promiješajte, kuhajte 3-4 minute i maknite s vatre.
korak 4 od 4
Na dno steriliziranih staklenki stavite češnjak, suncobrane od kopra, lovorov list i papriku, rasporedite kuhane gljive i napunite ih vrućom marinadom. Čvrsto zatvorite staklenku najlonskim poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim gljive izvadimo za skladištenje u hladnjak.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *