Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kiseli maslac s maslacem

Kiseli maslac s maslacem

0
826
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 12,8 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 1 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli maslac s maslacem
Sadržaj

Maslac su mesnate gljive koje su dobre u bilo kojem obliku. Kiseli maslac s maslacem, pripremljen za zimu, posebno je popularan među ljubiteljima gljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Maslac izdvojite iz ostataka, operite i kuhajte 20 minuta u slanoj vodi. Ocijedite vodu, ohladite gljive i nasjeckajte.
korak 2 od 5
Ulijte vodu u lonac, dodajte sol i šećer, pustite marinadu da zavrije. Zatim dodajte oguljene režnjeve češnjaka, klinčiće, papriku, lovorov list, kopar i ocat.
korak 3 od 5
Umočite maslac u marinadu, prokuhajte i nastavite kuhati 15 minuta.
korak 4 od 5
Gljive rasporedite u sterilizirane staklenke, napunite ih marinadom. Nasjeckajte maslinovo ulje i u svaku staklenku ulijte 2-3 žlice.
korak 5 od 5
Zarolajte staklenke poklopcima, ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim spremite na hladno mjesto. Zimi otvorite staklenku maslaca, dodajte im mirisni luk i poslužite predjelo na stolu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *