Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kiseli vrganji s limunskom kiselinom

Kiseli vrganji s limunskom kiselinom

0
855
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 21 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli vrganji s limunskom kiselinom
Sadržaj

Za one koji ne vole dodavati ocat radnim komadima, postoji recept s dodatkom limunske kiseline. Gljive će zadržati svoju prirodnu aromu i izvorni okus. Delikatno predjelo odlično se slaže s mnogim prilozima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 3
Gljive sortiramo i operemo, narežemo na komade, napunimo ih čistom vodom i stavimo na štednjak. Kuhajte 20-25 minuta. S vremena na vrijeme potrebno je ukloniti pjenu. Zatim proizvod bacamo u cjedilo i temeljito isperemo.
korak 2 od 3
Marinadu skuhajte u posebnoj posudi. Zakuhamo vodu, dodamo joj sol, šećer, začine i kuhane gljive. Kuhajte 10 minuta na umjerenoj vatri, a zatim dodajte limunsku kiselinu. Nastavljamo kuhati 15 minuta i isključiti.
korak 3 od 3
Steriliziramo staklenke i u njih ulijemo gljive s marinadom. Zatvorite poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim ga možete poslati u pohranu. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *