Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Začini i začinsko bilje
  3. ➠ Strelice češnjaka
  4. ➠ Ukiseljene strelice češnjaka s limunskom kiselinom

Ukiseljene strelice češnjaka s limunskom kiselinom

0
2934
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 281,4 kcal
Porcije 1,7 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 15,4 g
Ugljikohidrati* 52,6 g
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene strelice češnjaka s limunskom kiselinom
Sadržaj

Strelice od ukiseljenog češnjaka kod nas još uvijek nisu jako česte. Međutim, u azijskim zemljama odavno je vrlo popularan. Kisele strelice češnjaka s limunskom kiselinom pripremaju se jednostavno, a dobivate pikantno, umjereno začinjeno, vrlo ukusno i aromatično predjelo. Isprobajte i definitivno će vam se svidjeti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Strelice češnjaka operite, osušite na kuhinjskom ubrusu.
korak 2 od 9
Ovako pripremljene strelice češnjaka narežite na trake od oko 1 cm.
korak 3 od 9
Strelice blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta. Zatim ispustite vodu, isperite strelice hladnom vodom.
korak 4 od 9
Zelje operite, osušite i grubo nasjeckajte.
korak 5 od 9
Sterilizirajte staklenke za kiseljenje, poklopce prelijte kipućom vodom.
korak 6 od 9
Strelice češnjaka čvrsto stavite u pripremljene staklenke.
korak 7 od 9
Prokuhajte vodu za marinadu. Dodajte sol i šećer, pričekajte da se potpuno otopi. U marinadu ulijte ocat. Strelice češnjaka prelijte pripremljenom marinadom.
korak 8 od 9
Pokrijte staklenke i sterilizirajte u velikom loncu 5 minuta.
korak 9 od 9
Zarolajte limenke, okrenite ih naopačke, ostavite da se ohlade ispod deke. Kisele strelice češnjaka čuvajte s limunskom kiselinom na hladnom i tamnom mjestu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *