Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Muffini od mrkve s kefirom

Muffini od mrkve s kefirom

0
2055
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 214,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 9,2 g
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 42,9 g
* po 100 gr. proizvod
Muffini od mrkve s kefirom
Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan zdrav recept za muffine od mrkve s kefirom. Takav desert zasigurno će cijeniti mala djeca i tražit će više. Za pripremu muffina koriste se najjednostavniji sastojci koji će se uvijek naći u svakoj štedljivoj domaćici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu kolačića od mrkve od kefira. Temeljito operite mrkvu u hladnoj vodi i osušite. Pripremljenu mrkvu ogulite guljačem povrća.
korak 2 od 10
Očišćenu mrkvu naribajte na sitno ribež i stavite u duboku posudu. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, sol, med i cimet. Razbijte kokošje jaje.
korak 3 od 10
Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko i homogeno. Također možete koristiti pjenjaču ili žlicu. U dobivenu masu ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro promiješajte.
korak 4 od 10
Odmjerite potrebnu količinu kefira, dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Dobivenu masu ulijte u tekuće sastojke i dobro promiješajte.
korak 5 od 10
Odmjerite potrebnu količinu brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu, dodajte u nekoliko koraka prethodno dobivenoj masi.
korak 6 od 10
Dobro promiješajte mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 7 od 10
Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine. Pripremljeni lim za pečenje napunite kalupima. Na vrh tijesta stavite polovice oraha.
korak 8 od 10
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Spremnost zračnog pečenja provjerite drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha.
korak 9 od 10
Nakon što protekne vrijeme, pažljivo, da se ne opečete, izvadite lim za pečenje s muffinima. Pustite da se muffini malo ohlade pa ih izvadite iz silikonskih kalupa.
korak 10 od 10
Potpuno ohlađene muffine od mrkve stavite na kefir na tanjur i poslužite uz čaj ili kavu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *