Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sok od mrkve s limunskom kiselinom za zimu

Sok od mrkve s limunskom kiselinom za zimu

0
860
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 65,1 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od mrkve s limunskom kiselinom za zimu
Sadržaj

Kao što znate, za pripremu soka od mrkve domaćice koriste veliki broj različitih recepata. U svakom slučaju, sok od mrkve ispada vrlo ukusan i zdrav, no radi se samo o raspoloživoj tehnici koja će vam pomoći da ga brzo pripremite ili ne. Želim predložiti jedan od najpopularnijih recepata soka od mrkve s limunskom kiselinom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prije svega, pripremite potrebnu količinu svih sastojaka. Pripremite staklenke, temeljito ih isperite u toploj vodi, a zatim sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici ili upotrijebite parnu kupelj. Prokuhajte poklopce ili prelijte kipućom vodom iz kuhala za vodu.
korak 2 od 8
Odaberite velike mrkve koje su slatke i sočne.
korak 3 od 8
Stavite mrkvu u sudoper, pa dobro isperite hladnom tekućom vodom, po potrebi koristite četku za pranje povrća i voća.
korak 4 od 8
Opranu mrkvu osušite i odrežite joj krajeve.
korak 5 od 8
Očistite osušenu mrkvu nožem ili guljelicom.
korak 6 od 8
Očišćenu mrkvu propasirajte kroz sokovnik. Ako nemate sokovnik, možete se poslužiti drugom metodom koja vam odgovara. Ali za mene je najprikladnije praviti sok od mrkve kroz sokovnik, a otpada najmanje.
korak 7 od 8
Dobiveni sok ulijte u duboku metalnu zdjelu s debelim dnom, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, pitku vodu i limunsku kiselinu. Dobro promiješajte, a zatim lonac soka od mrkve stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Kad sok od mrkve prokuha, smanjite vatru i kuhajte samo par minuta.
korak 8 od 8
Vrući sok nježno ulijte u sterilne staklenke i dobro zavijte sterilnim poklopcima. Zatim okrenite limenke vrućeg soka naopako i zamotajte ih u toplu deku ili ručnik. Ostavite u ovom položaju oko jedan dan. Zatim ohlađene limenke soka od mrkve premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.

Uživajte u zdravom i ukusnom piću!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *