Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Komad goveđeg mramora u pećnici

Komad goveđeg mramora u pećnici

0
362
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 116,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 16,2 g
Masti * 13,5 g
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Komad goveđeg mramora u pećnici
Sadržaj

Ideja za svijetlo restoransko jelo za vaš kućni stol je mramorno goveđe meso pečeno cijelo u pećnici. Ova metoda kuhanja omogućit će vam da dobijete sočno i nježno meso s hrskavom korom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Odaberite odgovarajući komad mramora govedine, isperite ga pod ledenom vodom i obrišite papirnatim ručnikom.
korak 2 od 5
Marljivo trljajte meso crnom soli i mješavinom paprike sa svake strane.
korak 3 od 5
Zagrijte tavu s maslinovim uljem. Ovdje stavljamo i govedinu. Brzo ispržite komad s obje strane. Ne dodjeljujemo više od 20 sekundi za svaku.
korak 4 od 5
Sastojak premjestite u posudu za pečenje. Radni komad šaljemo u pećnicu 30-40 minuta. Kuhamo na temperaturi od 200 stupnjeva.
korak 5 od 5
Smeđa i sočna mramorna govedina iznutra je spremna. Podijelite ga na odreske i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *