Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Krastavci za zimu bez octa s limunskom kiselinom

Krastavci za zimu bez octa s limunskom kiselinom

4834

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 14,3 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 0,1 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 3,5 gr.

Krastavci za zimu bez octa s limunskom kiselinom

Sadržaj

Kiseli krastavci s limunskom kiselinom izvrstan su pripravak za zimu. Krastavci su hrskavi i ukusni. Kopar i drugi začini upotrijebljeni u ovom receptu dodat će zalogajku mirisni dodir. Takvi krastavci prikladni su kao dodatak prilozima i mesu te za izradu sendviča ili salata.

Sastojci

Postupak kuhanja

Sterilizirajte staklenke i poklopce na način koji vam odgovara.

Isperite krastavce. Zatim se krastavci moraju umočiti u kipuću vodu. To se može učiniti pomoću cjedila. Ponovite ovu manipulaciju 3 puta. Količina sastojaka naznačenih u receptu izračunava se za 1 litru obratka.

Na dno sterilizirane staklenke stavite oguljeni češnjak, kopar, lišće trešnje, ljutu papriku narezanu na komade, list hrena. Zatim napunite staklenku krastavcima, na njih položite listove ribizla. U posudu s krastavcima ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli, kao i limunsku kiselinu.

Zakuhajte vodu i ulijte je u staklenku s krastavcima. Šivanje radimo odmah. Radni komad ohladite tako da ga okrenete naopako i zamotate u toplu deku. Krastavce premjestite na hladno mjesto za skladištenje.

Uživajte u jelu!