Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Krastavci za zimu s votkom

Krastavci za zimu s votkom

4104

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 116,2 kcal

Porcije 4 str.

Vrijeme za kuhanje 190 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 18,6 gr.

Sadržaj

Predlažem recept za hrskave aromatične kisele krastavce s votkom za zimu. Ukusni krastavci odlično se slažu s prženim krumpirom. Mogu se koristiti i u raznim salatama. Začinjeni krastavci mogu se dodati u kiseli krastavac ili mješavinu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prikupite potrebnu količinu domaćih krastavaca.

Svježe krastavce temeljito operite pod mlazom vode. Stavite u duboku posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se namače 2 sata.

Potrebno lišće i začinsko bilje dobro isperite.

Češnjak ogulite i režnjeve narežite na nekoliko dijelova. Ljutu papriku operite i narežite na nekoliko komada. Uklonite sjemenke.

Staklenke dobro operite i sterilizirajte u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji, poklopce prokuhajte u loncu ili jednostavno prelijte kipućom vodom. Na dno sterilne staklenke stavite kopar, hren, lišće hrasta i crnog ribiza, dodajte češnjak, zrna crnog papra, lovorov list i ljutu crvenu papriku. Čvrsto rasporedite krastavce.