Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s kefirom i kvasom

Okroshka s kefirom i kvasom

0
590
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 107,2 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 10,5 g
Masti * 7,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s kefirom i kvasom
Sadržaj

Hranjiva okroshka kuhana s kvasom i kefirom bogato je jelo koje će vaša obitelj zasigurno cijeniti po vrućem danu. Priprema jela nije nimalo teška i ne oduzima vam puno vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremimo sastojke za meso. Šunku narežite na male kockice.
korak 2 od 9
Govedinu skuhajte, pustite da se malo ohladi i također narežite na kockice.
korak 3 od 9
Samljeti krastavac. Ne morate se riješiti kore. Bolje je odabrati veliko povrće.
korak 4 od 9
Krumpir unaprijed skuhajte i narežite na kockice. Važno je da povrće ne zakipi, komadići ne smiju biti premekani. Inače ćete dobiti kašu.
korak 5 od 9
Skuhajte pileće jaje. I sameljite ga.
korak 6 od 9
Pileći file skuhajte u slanoj vodi. Ohladite i narežite na tanke ploške. Možete ga otkinuti rukama.
korak 7 od 9
Kuhanje preljeva za juhu. Kombiniramo kvas i kefir. Posolite i promiješajte.
korak 8 od 9
U preljev ulijte svu nasjeckanu hranu. Iscijedite limun. Potrebna je otprilike jedna žlica soka. Nasjeckajte zeleni luk i kopar, dodajte okroshki.
korak 9 od 9
Jelo izlijte na porcijske tanjure. Možete ga poslužiti za stol, ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *